“人与血管同寿”，我们体内各个部位的养分都需要通过血管来运输，一旦血管出现问题，很可能导致对应的器官出现“罢工”现象。身体的各种疾病都与我们的饮食有很大关系，血管疾病也是如此。有时我们会有很多疑问，比如：都在说食入过量的盐会引起血栓，真的是这样吗？

盐和血栓的关系

通常，心脏泵血过程中会产生一氧化氮，促进血液流畅，增加血管弹性。摄入的盐过量在一定程度上对一氧化氮的产生有抑制作用，妨碍血管的扩张，使血管功能受损。但是，对于形成“血栓”来说，它的作用还是微乎其微的。过多的摄入食盐，较大可能导致的血管疾病其实是“高血压”。食盐中含有大量的钠元素，钠元素是维持体内渗透压的，钠元素摄入过量就会导致体内渗透压混乱，从而引起高血压。

医生提醒：这些食物才是引起血栓的“祸首”

1、酒

长期大量的喝酒，容易引起心脑血管疾病。且度数越高，风险越高众所周知，酒类里面含有大量的乙醇。却不知道乙醇在体内进行氧化会得到乙醛。乙醛很难进行分解和代谢，会滞留在血液中。使体内的心肌纤维失去弹性和胆固醇的升高。增加血液的粘稠度，从而提高动脉硬化和血栓的机率。

2、油炸食物

炸鸡、薯条、鸡排、油炸食品一直是年轻人的最爱，酥脆、可口。甚至一些老年人都不忌口。这也是为什么患有血管疾病的人，越来越多的原因之一。

这些食物虽然可口，但是，高温油炸过的食物会产生很多的致癌物和反式脂肪酸，这些对血管来说都是非常不利的。同时，油脂过量也会导致体内脂肪来不及转化。吸附、沉淀在血管上，增加了血栓的几率。

3、巧克力

巧克力是由大量的代可可脂制作出来的。里面的反式脂肪酸，能够提高胆固醇的含量，不仅会使血压升高，还会诱发动脉粥硬化和血栓。巧克力中还含有大量的糖分，摄入过量可能使体内脂肪过多。不能及时代谢，就会沉淀和吸附在血管中，增加了血栓的可能性。

多吃这些食物，来给血管“洗洗澡”吧

1、大蒜

大蒜是我们熟知的食物，味辛且气味大，这也是很多年轻人不喜换它的原因。虽然不喜欢，但却不能否定它的功能。大蒜有抑制血小板聚集、减低胆固醇，促进体内脂肪代谢的功能。减少脂肪粒对血管的吸附和沉淀，从而抑制血栓和动脉硬化。有高血压的患者，如果能坚持每天吃2~3瓣大蒜，对血压平稳有很大帮助。

2、多喝茶

炎炎夏日，水分流失的较快，多喝茶水可以帮助我们快速补充水分，同时加速体内代谢，促进血液循环。想要血管健康，建议常喝点菊花茶。

菊花常被用作养护血管，以古代怀庆府（今河南焦作）的怀菊最为有名，知里菊就属怀菊亚种，含有丰富的类黄酮、硒、胆碱等元素，因而被称为“菊花中的贵族”。

硒元素：有“血管保护因子”的称号，对受损的血管有修复作用，增加血管弹性，减少“血液毒素”，预防堵塞；

胆碱：血栓的形成，很大程度上是由血管内脂类物质的沉淀、吸附造成的。

胆碱对脂肪具有很强的亲和力。对于高血脂、高血压有很好的平稳作用；

类黄酮：在一定程度上可以抑制，血管硬化、动脉硬化斑块的形成。可有效预防并发症，保护血管健康。

90度热水冲泡，每日一杯即可满足人体所需，血管会越来越好。

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3、茄子

茄子含有丰富的维生素和一种黄酮类化合物。对血管具有良好的保健作用。

茄子能够软化血管，增加血管弹性、防止毛细血管的破裂。且茄子的营养成分极易被吸收，是养护血管的良品。

小妙招：自测血管是否堵塞

方法：

（1）握紧拳头，将拳头放在胸前大约30秒

（2）然后打开手掌，观察手掌的颜色。

（3）打开手掌后，若不超过3秒，手掌颜色就恢复如初，说明血液循环正常，血管无堵塞。

若超过5秒、或者更长时间才能恢复至原来的颜色，说明血管弹性减弱，或有血管堵塞，必要时警惕动脉粥样硬化或三高。